广西有什么土特产? 广西土特产有哪些?
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1、甜沫
甜沫源于豫北地区的豆沫,后流传至山东济南,经改良后成为济南的一种特色传统小吃,是大众粥类美食。这是一种用小米面熬煮的咸粥,济南人又俗称为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。济南的甜沫以“甜沫唐”店的最为有名。
甜沫一般配以油条、馓子或烧饼食用,这是济南人最常见的早点之一。
2、豆腐脑
相传古人用黄豆和盐卤炼丹时,意外得到了雪白细腻的豆腐脑
3、油茶
济南的油茶其实不是茶,是一种粥类甜点。其制作方法,将白面用清油炒熟,加入白糖、核桃仁、黑芝麻、花生碎和青红丝等,用开水一冲即可食用。
4、藕粉羹
藕粉羹,是济南的特色美食,特别是大明湖公园的藕粉羹,是用地道纯正的藕粉制作,清香宜人。
5、油旋儿
油旋儿,又叫“油旋回”,济南的传统特色名吃之一,是一种旋涡状油炸葱油小饼,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香浓郁扑鼻,因其形似螺旋,表面油润金黄,故名油旋儿。
6、盘丝饼
盘丝饼,始创于清末民初,已有一百多年的历史,是山东济南的传统名小吃
7、油炸糕
济南的油炸糕,是济南的传统特色小吃。8、炸馓子
济南的炸馓子,俗称“细馓子”,焦黄酥脆,是很常见的一种油炸食品。
9、炸麻叶
济南炸麻叶,是济南人的传统休闲小吃。济南人做炸麻叶,用面粉、芝麻、盐、鸡蛋等和面,擀成薄皮,切成自己喜欢的形状,做个花型,放油锅里炸制而成。可以根据自己的口味做成甜、咸两种,炸好的麻叶色泽金黄、酥脆味香。
10、炸藕盒
济南的炸藕盒,是由南方引进济南的传统小吃。
11、糖酥煎饼
糖酥煎饼,是济南的一种传统小吃。煎饼色泽黄亮,饼薄如纸,酥脆爽口。制作时在普通的小米糊中添加白糖和香精,可增加各种风味。
12、麻团
济南的麻团,由南方引进,是用糯米粉加白糖、油和水揉制成团形,外面粘上芝麻,馅心为红豆沙,入锅油炸而成。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名。13、锅贴
锅贴,是济南传统特色小吃之一。
14、把子肉
济南的把子肉,是济南的特色小吃。
15、酱油螺丝
酱油螺丝。济南人称田螺为嘎拉油子或螺丝。所谓酱油螺丝,是指用酱油和五香佐料汤煮熟的田螺。是济南传统的特色休闲小吃。
16、烤地瓜
济南的烤地瓜,材料用的地瓜即红薯,以山东出产的为最好,所以烤地瓜是山东济南的最正宗好吃。
17、高梁饴糖
高粱饴糖,山东的特产,是济南传统的名牌软糖品类糖果,一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。
18、柿饼
济南的柿饼,是济南南部山区出产的特色小食品,有点像北京的果脯。
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