广西玉林有什么小吃和特产？

广西玉林有什么小吃和特产？

玉林特产十大美食。

第一扣肉。

第二牛杂。

第三北流荔枝，第四博白空心菜。

第五兴业城隍酸料。

弟六陆川猪。

第七容县沙田柚。

第八白切土鸡。

第九白切鸭，第十白切猪脚等。所以数不胜数，何止十大美食，像玉林脆皮狗肉，名扬天下大蒜出口到东南亚一带。

广西玉林特产小吃？

炒米糖

1 炒米糖，玉林肉蛋，鲜虾肠粉，酥肉地豆，海鲜大肉田螺

炒米糖是玉林很有特色的传统小吃。炒米糖以糯米为主要材料，烹饪的做法挂霜为主，口味属于甜味，炒米糖黄中带亮，颗粒均匀，状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。

2 玉林肉蛋

玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10--20厘米，以猪肉，牛肉制作而成。

3 鲜虾肠粉

汉族特色小吃鲜虾肠粉属于粤菜系，选用优质大米磨成浆加馅蒸制而成。馅的主料有新鲜虾仁、瘦肉、鸡蛋、竹笋（或马蹄）、蒜茎、葱、韭菜等，配以花生油、生抽、蒜米调制好的味汁即可食用。口感鲜嫩、爽口怡人。

4 酥肉地豆

酥肉地豆是广西玉林十大特色小吃之一，选用猪肉、地豆（花生），将猪肉切片，加配料，腌制5小时，用淀粉裹满下油锅翻炸，呈金黄色捞起，同样将花生下油锅炸至金黄色即可。成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味独特。

5 海鲜大肉田螺

广西玉林十大特色小吃之一，先上好的大田螺，敲掉螺尾煮熟，将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内，再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可。其特点是味美鲜甜，营养丰富

广西玉林有哪些特产和小吃？

牛巴 、大肉田螺、沙田柚、白散、肉蛋、蒲塘米粉、生晒圆肉、博白空心菜、仁东红薯、茂林豆腐、玉林牛杂、肠粉、狗肉、生料粉、博白那林鱼

广西玉林有什么小吃？

玉林的土特产有花草茶，猪脚粉，炒米糖，容县沙田柚，玉林肉蛋，紫衣香蒜，玉林牛肉丸等等，炒米糖是很有特色的广西传统特色小吃，炒米糖以糯米为主要材料，烹饪的做法挂霜为主。

挂霜是制作不带汁冷甜菜的一种烹调方法，主料一般需要加工成块、片或丸子，然后用油炸熟，再蘸白糖即为挂霜。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。糖类是人体主要营养来源之一。

广西玉林有什么特产？

博白桂圆肉

提到博白的桂圆肉，那可是名声在外。就被定为国家优质龙眼生产基地，被命名为“桂圆之乡”。博白生产的生晒圆肉以其颗粒完整、干散、色泽金黄、营养丰富而饮誉全球，在曼谷“93年中国优质农产品及科技成果设备展览会”上被评为银奖，在“94年全国优质农产品郑州展销会”上被评为金奖。

广西玉林市英桥特产小吃？

答:广西玉林市英桥特产小吃是禾线粉，很多人喜欢吃。英桥属博白县辖区，博白古称白州，隶属于广西玉林市，是广西客家最大的聚集地和世界第一大客家人聚居县，博白的客家饮食文化是客家人迁徙至此，根据博白的地理气候条件和生活习惯，以及独特的地域和物产资源，创造出富有客家特色的饮食文化，在漫长的岁月中，沉淀了深厚的客家美食文化，体现了丰富的客家文化底蕴。

博白还有特产空心菜，黄瓜皮，籺，簸箕炊，白切土鸡，落水包。

广西玉林有什么特产啊？

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1、博白桂圆肉

提到博白的桂圆肉，那可是名声在外。就被定为国家优质龙眼生产基地，被命名为“桂圆之乡”。博白生产的生晒圆肉以其颗粒完整、干散、色泽金黄、营养丰富而饮誉全球，在曼谷“93年中国优质农产品及科技成果设备展览会”上被评为银奖，在“94年全国优质农产品郑州展销会”上被评为金奖。

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2、沙田柚

沙田柚，数广西容县沙田所产最为出名。桂林市临桂县、阳朔县一带，土壤肥沃，排水良好，与容县沙田村的土质类似。种出的柚子无论形、色、香、味都和沙田村产品差不多，因此人们把临桂县、阳朔县一带产的柚子，也统称为“沙田柚”了。

广西玉林有那些特产？

梅菜扣肉沙糖桔，柚子，甘蔗，米粉，火龙果藩石流，龙眼，荔枝，梨，腊味鸭，手撕鸡脱骨凤爪，米粽，马拉糕空心菜猪头皮山药红薯沃柑

广西玉林有哪些特产？

1、陆川橘（桔）红，是国家卫生部首批正式公布的药食同源的物品，花果绒毛柔浓可人、气味芳香沁人，是健身延年之佳品。橘红是一种中药材，被称为“南方人参”，民间更有“一片橘红一片金”的说法。陆川县南部地区的土壤含云母成分，适合种植橘红。

广西玉林有什么特产好吃的？

广西玉林市有一些特色的美食和特产，以下是其中一些：

1. 玉林龙骨草鱼：玉林市以水产资源丰富而闻名，龙骨草鱼是当地的特色美食，鱼肉鲜嫩，口感好，可以清蒸或者红烧等方式烹制。

2. 玉林咸蛋：玉林是中国咸蛋的主要产地之一，所产的咸蛋具有皮薄、蛋白嫩滑、咸香适中的特点，非常适合煮粥或者搭配其他菜肴食用。

3. 玉林老干妈辣椒酱：老干妈是中国著名的辣椒酱品牌，而玉林市是其主要产地之一，以辣椒酱口味浓郁、香辣可口而闻名。

4. 玉林扁豆粉：扁豆粉是广西流行的传统特色小吃，而玉林的扁豆粉以其细腻、爽滑、口感独特而受到游客和食客的喜爱。

5. 玉林芋头糕：芋头糕是一道以芋头为主料制作的传统糕点，玉林的芋头糕制作工艺精细，口感绵软，具有浓郁的芋头香味。