当前位置:网站首页 > 广西美食 > 正文

广西玉林有什么小吃和特产?

gxxjw gxxjw . 发布于 2024-04-03 07:46:49 3 浏览

广西玉林有什么小吃和特产?

玉林特产十大美食。

第一扣肉。

第二牛杂。

第三北流荔枝,第四博白空心菜。

第五兴业城隍酸料。

弟六陆川猪。

第七容县沙田柚。

第八白切土鸡。

第九白切鸭,第十白切猪脚等。所以数不胜数,何止十大美食,像玉林脆皮狗肉,名扬天下大蒜出口到东南亚一带。

广西玉林特产小吃?

炒米糖

1 炒米糖,玉林肉蛋,鲜虾肠粉,酥肉地豆,海鲜大肉田螺

炒米糖是玉林很有特色的传统小吃。炒米糖以糯米为主要材料,烹饪的做法挂霜为主,口味属于甜味,炒米糖黄中带亮,颗粒均匀,状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。

2 玉林肉蛋

玉林肉蛋又称肉丸,是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10--20厘米,以猪肉,牛肉制作而成。

3 鲜虾肠粉

汉族特色小吃鲜虾肠粉属于粤菜系,选用优质大米磨成浆加馅蒸制而成。馅的主料有新鲜虾仁、瘦肉、鸡蛋、竹笋(或马蹄)、蒜茎、葱、韭菜等,配以花生油、生抽、蒜米调制好的味汁即可食用。口感鲜嫩、爽口怡人。

4 酥肉地豆

酥肉地豆是广西玉林十大特色小吃之一,选用猪肉、地豆(花生),将猪肉切片,加配料,腌制5小时,用淀粉裹满下油锅翻炸,呈金黄色捞起,同样将花生下油锅炸至金黄色即可。成品外酥内嫩,甘香可口,地豆风味独特。

5 海鲜大肉田螺

广西玉林十大特色小吃之一,先上好的大田螺,敲掉螺尾煮熟,将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内,再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可。其特点是味美鲜甜,营养丰富

广西玉林有哪些特产和小吃?

牛巴 、大肉田螺、沙田柚、白散、肉蛋、蒲塘米粉、生晒圆肉、博白空心菜、仁东红薯、茂林豆腐、玉林牛杂、肠粉、狗肉、生料粉、博白那林鱼

广西玉林有什么小吃?

玉林的土特产有花草茶,猪脚粉,炒米糖,容县沙田柚,玉林肉蛋,紫衣香蒜,玉林牛肉丸等等,炒米糖是很有特色的广西传统特色小吃,炒米糖以糯米为主要材料,烹饪的做法挂霜为主。

挂霜是制作不带汁冷甜菜的一种烹调方法,主料一般需要加工成块、片或丸子,然后用油炸熟,再蘸白糖即为挂霜。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白,干净,甜度高。糖类是人体主要营养来源之一。

广西玉林有什么特产?

博白桂圆肉

提到博白的桂圆肉,那可是名声在外。就被定为国家优质龙眼生产基地,被命名为“桂圆之乡”。博白生产的生晒圆肉以其颗粒完整、干散、色泽金黄、营养丰富而饮誉全球,在曼谷“93年中国优质农产品及科技成果设备展览会”上被评为银奖,在“94年全国优质农产品郑州展销会”上被评为金奖。

广西玉林市英桥特产小吃?

答:广西玉林市英桥特产小吃是禾线粉,很多人喜欢吃。英桥属博白县辖区,博白古称白州,隶属于广西玉林市,是广西客家最大的聚集地和世界第一大客家人聚居县,博白的客家饮食文化是客家人迁徙至此,根据博白的地理气候条件和生活习惯,以及独特的地域和物产资源,创造出富有客家特色的饮食文化,在漫长的岁月中,沉淀了深厚的客家美食文化,体现了丰富的客家文化底蕴。

博白还有特产空心菜,黄瓜皮,籺,簸箕炊,白切土鸡,落水包。

广西玉林有什么特产啊?

1、博白桂圆肉

提到博白的桂圆肉,那可是名声在外。就被定为国家优质龙眼生产基地,被命名为“桂圆之乡”。博白生产的生晒圆肉以其颗粒完整、干散、色泽金黄、营养丰富而饮誉全球,在曼谷“93年中国优质农产品及科技成果设备展览会”上被评为银奖,在“94年全国优质农产品郑州展销会”上被评为金奖。

桂圆干补气血新货广西博白桂圆肉无核特级5A 6A大干龙眼肉厚500克

¥21.8

领券

减8

拼多多

月销6.2万

购买

2、沙田柚

沙田柚,数广西容县沙田所产最为出名。桂林市临桂县、阳朔县一带,土壤肥沃,排水良好,与容县沙田村的土质类似。种出的柚子无论形、色、香、味都和沙田村产品差不多,因此人们把临桂县、阳朔县一带产的柚子,也统称为“沙田柚”了。

广西玉林有那些特产?

梅菜扣肉沙糖桔,柚子,甘蔗,米粉,火龙果藩石流,龙眼,荔枝,梨,腊味鸭,手撕鸡脱骨凤爪,米粽,马拉糕空心菜猪头皮山药红薯沃柑

广西玉林有哪些特产?

1、陆川橘(桔)红,是国家卫生部首批正式公布的药食同源的物品,花果绒毛柔浓可人、气味芳香沁人,是健身延年之佳品。橘红是一种中药材,被称为“南方人参”,民间更有“一片橘红一片金”的说法。陆川县南部地区的土壤含云母成分,适合种植橘红。

广西玉林有什么特产好吃的?

广西玉林市有一些特色的美食和特产,以下是其中一些:

1. 玉林龙骨草鱼:玉林市以水产资源丰富而闻名,龙骨草鱼是当地的特色美食,鱼肉鲜嫩,口感好,可以清蒸或者红烧等方式烹制。

2. 玉林咸蛋:玉林是中国咸蛋的主要产地之一,所产的咸蛋具有皮薄、蛋白嫩滑、咸香适中的特点,非常适合煮粥或者搭配其他菜肴食用。

3. 玉林老干妈辣椒酱:老干妈是中国著名的辣椒酱品牌,而玉林市是其主要产地之一,以辣椒酱口味浓郁、香辣可口而闻名。

4. 玉林扁豆粉:扁豆粉是广西流行的传统特色小吃,而玉林的扁豆粉以其细腻、爽滑、口感独特而受到游客和食客的喜爱。

5. 玉林芋头糕:芋头糕是一道以芋头为主料制作的传统糕点,玉林的芋头糕制作工艺精细,口感绵软,具有浓郁的芋头香味。

相关新闻

美食做法都有哪些?

一、鲜沙姜爆猪肚沙姜(即山柰)入肴,一般是作为香料并与其他香料一起配合使用,不过,在粤菜里沙姜常被单独使用,如沙姜白切鸡,以突出沙姜特有的鲜香味。而把鲜沙姜与其它荤类原料一起爆炒,更能突出沙姜的清...

美食做法都有哪些?

一、鲜沙姜爆猪肚沙姜(即山柰)入肴,一般是作为香料并与其他香料一起配合使用,不过,在粤菜里沙姜常被单独使用,如沙姜白切鸡,以突出沙姜特有的鲜香味。而把鲜沙姜与其它荤类原料一起爆炒,更能突出沙姜的清...

广西特色美食?

1、五色糯米饭,是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”。每年三月三前后,南宁以水街为首的各老牌菜市场都有五色糯米饭以及它的...

广西特色美食?

1、五色糯米饭,是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”。每年三月三前后,南宁以水街为首的各老牌菜市场都有五色糯米饭以及它的...

东北吃的东西有什么特色?

特色极多,主要又六种。1、刺嫩芽刺嫩芽只有在东北开春的时候才能够找到,它是东北山中的野菜之王,价格比较昂贵。这主要是因为,它只有在开春的时候才能够采集到,一旦长成之后,尖刺就会变得很硬,根本不能食用,...

长沙必吃美食?

1、文和友  【文和友老长沙龙虾馆】  长沙口味虾最有名的店之一,很多明星都有光顾,人气特别旺,经常要排队。口味虾是这里最经典的美味,猪油拌饭,白白软软的米饭上浇上猪油,让人欲罢不能;虾尾、臭豆腐也非...

广西饮食文化? 重庆饮食文化特色?

广西饮食文化?以柳州为分界点,柳州以北是辣椒为欢,柳州以南酸甜为主。能代表广西饮食的太多,主要是广西本身是多民族地区,从历史以来,融合了多民族的饮食习惯。壮族喜欢清单,保持食材的原味,汉语那是有不同地...

安阳美食都有些什么?

除了扁粉菜、皮渣、粉浆饭、血糕,安阳还有很多种风味小吃,比如三不沾、安阳三熏、燎花、扣碗酥肉、内黄烧灌肠、道口烧鸡等。三不沾:用鸡蛋黄、淀粉、白糖加水搅匀炒成,甜糯筋道,有点像葡式蛋挞。由于不粘盘、不...

精彩新闻