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广西什么最出名?

gxxjw gxxjw . 发布于 2024-06-14 08:34:38 10 浏览

 广西有着悠久的历史文化,是中华文明的发祥地之一,有美景“桂林山水甲天下”,那广西最出名的十大特产你知道吗?

广西特产一:壮锦

广西最出名的十大特产 广西特产有哪些

  壮锦是中国四大名锦之一,与云锦、蜀锦、宋锦并称中国四大名锦,据传起源于宋代,是中华民族文化瑰宝。图案别致、花纹精美、技艺精巧、结实耐用,可用于制作衣裙、包、台布、被面等。

  忻城县是广西壮锦的起源地之一,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴,忻城壮锦曾经是广西壮锦中的精品,作为贡品晋献皇宫。

广西特产二:芒果

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  南宁盛产芒果,这里产的芒果内质细嫩,味道香甜,皮薄多汁,是高级的贡果。芒果果实椭圆,皮淡黄,肉橙黄色,树的寿命可达三四百年。

  芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

广西特产三:荔浦芋

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  荔浦芋是广西的特产,中国国家地理标志产品,距今已有400年的历史,品质远胜于其它地方所产芋头,清朝康熙年间就被列为广西首选贡品。

  荔浦芋营养丰富,具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。

广西特产四:容县沙田柚

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  容县沙田柚是广西的特产,中国国家地理标志产品,容县种植沙田柚的历史已有2000多年,清代巡游江南的乾隆皇帝食之后连声赞好,随赐名“沙田柚”。从此,容县沙田柚作为进贡朝廷的珍果,名扬四海。

  容县沙田柚果大形美、味甜蜜、耐贮藏,果实为葫芦形和梨形,果蒂部呈短颈状;果底常有古铜钱大的环状印圈,内有放射沟纹,常称为菊花底或金钱底;单果重1000-1500克,果面金黄色;果肉虾肉色,汁胞脆嫩、蜜味清甜;10月下旬成熟,极耐贮藏,果实可贮藏150-180天,贮后风味尤佳,有水果珍品"天然罐头"之美称。

广西特产五:南珠

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  南珠是广西的特产,中国国家地理标志产品,广西合浦所产的南珠细腻器重、玉润浑圆,瑰丽多彩、光泽经久不变,是上乘品,历代皆誉之为“国宝”,作为进贡的贡品。

  明朝学者屈大均说过“东珠不如西珠,西珠不如南珠”,这里所说的南珠就是指广西北海所产的珍珠,这种海水珍珠颗粒大、圆润饱满、色泽光亮洁白,闻名于全球。

广西特产六:三花酒

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  “桂林三宝”之一三花酒,桂林三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王,是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。

  三花酒之所以优质,除了与采用清澈澄碧,无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外,还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件,才使酒质愈加醇和芳香。

  三花酒无色透明,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,回甜,饮后留香。适量饮用,可提神,活血,有益健康。三花酒酒质清澄透明,酒味醇厚芳香,饮后回甜,独具一格。

广西特产七:桂林腐竹

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  桂林腐竹,广西桂林地区的国家地理标志产品保护品种。选用优质大豆磨成豆浆, 放入锅加热。将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成。

  桂林腐竹表面油润光亮,颜色淡黄或黄色,枝条均匀,色泽一致,空心松化。烹饪后,味道酥脆香甜,鲜嫩软滑,质地细腻,韧性好,口感劲道有嚼头。入汤不化,久煮不糊。

广西特产八:阳朔金桔

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  阳朔金桔十广西阳朔的特产,是中国国家地理标志产品。阳朔金桔种植历史悠久,迄今已有近150年的栽培历史,是阳朔传统名优水果之一。以其果形大、品质优、色泽鲜美且具有消食、散寒、化痰、醒酒等药用价值而闻名。

  阳朔金桔,与沙田柚、夏橙、椪柑、柿子、板栗并称阳朔六大名果。它以树形挺直美观、四季常青,果实金黄亮丽、光彩引人,品质细嫩清脆、甜酸适度而闻名于世。

广西特产九:牛腊巴

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  牛腊巴是广西的地方特产,味比较辣,五香味浓,烤得很干,有嚼头。胃口欠佳的人,闻之也会食欲大振。牛腊巴可作菜下酒送饭,也可作休闲零食。

  相传元和年间,唐代著名学者柳宗元被贬到柳做刺使时,与随从几人途经现今的太平地段,见天色已晚,便在一许姓小客栈落脚。好客的主人便拿出自酿的美酒与祖传秘制的牛腊巴招待客人,香酥且回味无穷的牛腊巴与美酒同饮,甚是美妙,不知不觉柳刺使醉意已浓。第二天醒来,看到自己的随从仍醉卧醒,桌上美酒牛腊巴已一扫而光,柳刺使长叹“酒醒不见牛腊巴啊!”后来就有了“酒醒不见牛腊巴”的典故。

广西特产十:柳城云片糕

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  柳城云片糕是广西的特产,早在清乾隆年间(1736~1795年)已开始生产的云片糕。柳城云片糕生产有着悠久的历史,产品在明代时期已负 盛名,到清朝乾隆年间逐步发展成为柳城名牌特产,列为贡品之一。

  柳城云片糕是以优质糯米、白糖为主要原料,佐以猪油、蜂蜜、桂花、陈皮、芝麻等,经多道严格工序精制而成。其色泽雪白,糕质柔软,有弹性,切片薄而匀,用手捻可卷成圆筒,来回卷曲而不断,香甜可口,进口自化,是居家、旅游、待客或馈赠朋友的上乘佳品,有增进食欲,帮助消化及补充营养功效。

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