广西最出名的小吃？ 广西什么小吃最出名？

广西最出名的小吃？

桂林米粉

起源和历史：桂林米粉是广西历史悠久的传统名小吃，以其独特的风味远近闻名。米粉制作工艺源于传统，优于传统，有独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势。桂林米粉制作最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、生骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。

广西什么小吃最出名？

广西美食的特点是味道鲜香、微辣酸甜，广西菜系即桂菜系。自古以来广西就是官宦商旅云集之地，因而这里的饮食习惯融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色，善长众菜合调，粗菜细做。

1.螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

2.柠檬鸭

柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。

3.玉林肉蛋

玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10--20厘米，以猪肉，牛肉制作而成。

4.纸包鸡

梧州纸包鸡距今已有70多年烹饪历史，独创的隔纸浸炸烹饪法，保持了鸡肉的鲜嫩甘滑，色泽金黄、气味芳香。

纸包鸡在制作上，为了追求口味的正宗与地道，精选本土农家散养三黄鸡为原料，切件后，配以老抽酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制，缀以少量白酒，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。

5.黄田扣肉

黄田扣肉是一道用猪肉制成的，广西贺州一代闻名乡镇的特色美食，是当地一道硬菜，逢年过节，喜宴宾客必备菜品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。

6.八宝饭

用糯米加豆沙、猪油、白糖以及桂圆、红枣、莲子等多种辅料蒸制的甜食。

糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。

兴义最出名的小吃？

兴义出名的小吃有:

刷把头。鸡肉汤圆，杠子面，羊肉粉，三合汤，饵块粑。米豆腐。碗儿糕，虾子凉粉，辣鸡粉，兴义剪粉。兴义香酥烤鸭

大田最出名的小吃？

九层粿，武陵烤兔,石牌骨头肉,粿饺

九层粿:是福建大田一种由九层不同颜色的米浆合成的地方小吃。它以米和糯米为料,磨成米浆,分成九个等量。每一等量加入适量的白糖及其食用色素。因此粿共九层,故名九层粿。

重庆最出名的小吃？

重庆最出名的小吃是重庆小面。

1、重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。

2、重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

3、佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

4、重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。

招远最出名的小吃？

招远出名的小吃有:

招远丸子，红油牛肉干，绿豆粉浆饭，水盘芝麻糖，毛蛋，招远羊汤，炸鸡椒，官地洼甜瓜，鲜鱼水饺，招远粉丝

汉口最出名的小吃？

汉口是湖北省武汉市的一个区，也是一个富有历史文化的地方。

在这里，有很多出名的小吃，其中最著名的就是热干面。除此之外，还有武昌鱼、鸭脖、豆皮、鲜鱼糊汤粉、石头饼、排骨藕汤、烧梅、面窝、欢喜坨、油焖大虾、桂花糊和汤逊湖鱼丸等美食。

这些小吃不仅口味独特，而且价格实惠，深受当地居民和游客的喜爱。如果你来汉口，一定要尝尝这些美食，让它们成为你旅途的美好回忆。

鼓楼最出名的小吃？

开封鼓楼大街必吃的小吃主要有:

开封灌汤包，寺门双麻火烧，李俊德花生糕，兴盛德的麻辣花生，马豫兴桶子鸡，开封锅贴，羊肉炕馍，羊双肠汤，开封杏仁茶，沙家酱牛肉，小随(或大强）炒凉粉，特色烧饼，王记风干兔肉，老陈黄梅鱼，白家羊蹄。

开封历史悠久，鼓楼夜市小吃玲琅满目，可根据自己喜好选择！

玉门最出名的小吃？

特色小吃：

第一道，花锅盔

花锅盔这道美食在当地那可是深受人们的喜爱，在街上那也是人们爱吃的小吃之一。这锅盔吃起来干脆爽口，而且有种淡淡的葱花香气，细细咀嚼，香味就越是浓郁。

第二道，羊羔肉

羊羔肉在人们的餐桌上也是经常能看到的，这汤汁清澈，汤面上飘着葱花，散发着浓郁的香气，十分的诱人。尝起来，便能感受到那羊肉的鲜嫩美味，咸香可口，而且没有半点的膻味，让人吃了还想吃，这汤汁可也别浪费，很是鲜美！

第三道，鸡肉焖饼子

这道鸡肉焖饼子更是一道难得的美味，鸡肉鲜嫩美味，香、咸、鲜集于嘴里，给人最大的享受，而且这饼子吃起来软而筋道，咸香美味，好吃极了！

第四道，臊子面

臊子面作为一道美食，人们更是当做为一道早餐，毕竟它的美味人们难以抵挡。的确，这臊子面吃起来软而筋道，一咬即断，很是爽快，香中带辣，咸中带鲜，拌着配菜吃起来最为爽口。

第五道，羊头煮麦子

说到这道羊头煮麦子，当地的人们更是欢喜。而且这道美食用来下饭那也是再合适不过的了，尝起来，这羊头肉虽然不多，但却是软嫩鲜美，没有一丝的膻味，有的只是浓浓的配菜的香气，而且这汤汁很是鲜美，保准吃了会上瘾，麦子软糯可口，美味极了！

第六道，羊拨拉

说起这道羊拨拉，这可是从小到现在仍受欢迎的美食。这道羊拨拉一般用的是羊肉、米饭、胡萝卜等配菜做成的。吃起来，当真的是十足的满足感，给你带来巨大的享受。这羊肉煎香美味，咸香可口，恰到好处，这米饭更是软糯可口，外面的一层面粉一样是焦香美味，拌着其他的配菜吃起来那是最为享受的了！

余姚小吃最出名的？

1、火瞳全鸡，余姚地方名产。

2、桂花肉，是一道浙江省的汉族传统名菜，属于浙菜系。桂花肉是一道以五花肉为主要材料制作的家常菜，桂花肉松脆嫩香，风味独特，老少皆宜。

3、冰糖甲鱼，是浙江宁波、余姚地区最著名汉族菜肴，冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”。

4、老余姚碱水切面，余姚传统美食。