广西巴马名人? 广西巴马旧称?
广西巴马名人?黄超,1905年出生,广西巴马乙圩乡巴岩村人。曾用名黄宣华。壮族。1929年参加中国工农红军,1930年10月加入中国共产党。广西巴马旧称? &n...
广西小吃特产有:白切三黄鸡、桂平猪脚粉、桂平绿豆糕、贵港藕粉、桂平狗肉、田螺汤、浔江鱼、桂平罗秀米粉、桂平香辣糟、临川狗肉、乳泉腐丝羹、东龙酸粉。
白斩鸡又叫白切鸡,是一道中华民族特色菜肴,起源于广东,在南方菜系中普遍存在,以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。
猪脚粉是以猪脚做佐料而得名,其香辣鲜爽,一般都是7到10元一碗,分量很足,在广西各地大小餐馆和街边小摊都可吃到,其中较为著名的要数北海和钦州的。
牛巴 、大肉田螺、沙田柚、白散、肉蛋、蒲塘米粉、生晒圆肉、博白空心菜、仁东红薯、茂林豆腐、玉林牛杂、肠粉、狗肉、生料粉、博白那林鱼
广西十大特色小吃美食,桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、玉林牛巴、北海虾仔饼、钦州猪脚粉、梧州冰泉豆浆、桂林马蹄糕、恭城油茶等。
螺蛳粉 是广西最著名的特产
广西最具影响力十大特产
(排名不分先后)罗汉果
桂林永福县盛产,甜度高、热量低。中医以果实入药,有清肺利咽,化痰止咳,润肠通便的功能。
螺蛳粉
柳州的风味小吃,由特有的米粉加上酸笋、木耳、花生等配料及酸辣味螺蛳汤调合而成,酸、辣、鲜、爽、烫。
芒果
百色芒果是国家农产品地理标志登记产品,主要栽培的品种有台农1号芒、金煌芒、红象牙芒、桂七芒等。
海鸭蛋
北部湾红树林中的小鱼虾是海鸭的美餐,使得鸭子体肥蛋多,蛋黄晶红、味美鲜香。
六堡茶
六堡茶属黑茶类,原产、主产于梧州六堡镇,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气,越陈越佳。
沙田柚
沙田柚生长在特殊的泥沙地,果大形美、味甜蜜、耐贮藏,是我国柚类中独树一帜的优良品种。
桂圆肉
桂圆肉性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用。
坭兴陶
以钦州市钦江东西两岸特有紫红陶土为原料,其烧制技艺为国家级非物质文化遗产。
南珠
北海是南珠的主要产地,采集珍珠历史悠久。合浦县享有“中国海水珍珠第一村”美誉。
壮锦
壮族传统手工织锦是中国四大名锦之一,图案生动,结构严谨,色彩斑斓,充满热烈、开朗的民族格调。
春节习惯炸角仔,中果,牛耳朵,麻条,寿桃等,日常有炸虾饼,炸红薯,炸云吞,炸酥饼,炸软枣,炸油糍,炸假烧鹅,炸菊花鱼等众多品种小吃。
1、英家大头菜
英家大头菜,这是钟山的标志性特产。英家大头菜于清朝乾隆年间就有种植,迄今栽培已有三百多年历史。当地人也传承了三百多年的大头菜的腌制、糖化、贮存的传统制作和饮食文化。由于英家是客家人主要居住地,且位于思勤江岸边,英家古镇水上交通非常便利,与梧州、广东外地商品贸易日益密切,英家大头菜也通过梧州、广东等地走出家门远销全国。英家头菜从此成为当地传统的有名的土特产品。
2、钟山油茶
钟山油茶,是广西贺州的主要特产之一。“钟山油茶”顾名思义就是用油及绿茶做出来的一种特殊的饮料。它最初流行于钟山县的红花、两安两个少数民族乡镇。据说是那是地处高山地区,比较阴凉,而且饮用的都是山泉水,偏凉性。人们为了驱寒,就用山上自产的茶叶与姜,蒜头等做成油茶,用以驱寒。没想到这种油茶不仅让你喝了以后能让人全身暖和还让人精神百倍,所以逐渐流传。现在已成了钟山的一道特殊的饮料,更是人们的悠闲生活方式。
3、钟山话梅
钟山话梅,是广西贺州的主要特产之一,创制于清代同治七年(1868年),距今有100多年历史。在新中国成立前,钟山话梅分“盐渍水梅”和“黄糖渍梅”两种,前者以青梅晒制;后者将青梅经黄糖腌制而成。后来,盐渍水梅逐渐发展成为今天的话梅,话梅是在盐渍水梅的基础上增加了甘草和香草油等配料。
1. 桂林米粉:以光泽透亮、筋道有嚼劲的面条为主要特点,通常搭配辣椒油、腐乳、猪肝、肉片等配料。
2. 螺蛳粉:以螺蛳、米粉、瘦肉、花生等食材为主,酸辣爽口,是典型的湘桂风味。
3. 糯米饭:以糯米、肉馅、菜等作料做成,外层金黄酥脆,内层香软松散,是广西人日常生活中必不可少的传统美食。
4. 豆腐脑:以豆腐、花生浆、葱花等为主要原料,软绵绵的豆腐配上凉拌的佐料,爽滑清香,是广西夏令食品中的一绝。
江西特产小吃有藜蒿炒腊肉,米粉蒸肉,香辣小龙虾,辣椒妙肉,煌上煌酱鸭,清蒸鲈鱼,腐竹烧肉,红烧肉,瓦罐汤,牛肉炒粉,南昌白糖糕等。
靖西的特色小吃有卷筒粉、米饺、五色糯米饭、霸王百色鸡、靖西粽粑、田七乌鸡汤、靖西化峒香猪、灌猪血肠、化峒沙糕、靖西切粉。
1、五色糯米饭
五色糯米饭是广西靖西的传统名吃,历史悠久,因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。糯米的颜色均为草本植物提取出来的,分别把不等量的米放入其中浸泡,等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头,便可蒸出黑、红、黄、紫、白(糯米本色)五种颜色的糯米饭,这样做出来的五色糯米饭色泽鲜艳、五彩缤纷、晶莹透亮,再加上它的滋润柔软、味道鲜美。
2、卷筒粉
卷筒粉是广西靖西的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法精细,选用米浆、肉末、豆角为主要原料,将磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼蒸熟,撒一些肉末、葱花或其他食料在上面即可,吃起来口感爽滑,十分美味。
3、靖西切粉
靖西切粉是广西靖西的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非常精细,选用优质的大米为主要原料,采用传统的方法制成米粉,食用的时候配以香葱、盐、糖、花生油,吃起来十分美味,且食用方法多样,可炒,煮,凉拌。
1、桂七香芒
桂七香芒是广西壮族自治区百色市田东县独有的芒果品种,它生长于冬无严寒、夏无酷暑的右江河谷地带,形态似象牙,果皮常年青绿,果肉香甜软糯。
2、猪油米花
田东县有名的风味美食,也是田东的特产,历史悠久,远近享誉,人们新年必备的送礼佳品。制作猪油米花采用的原料主要有猪油、糯米、红糖、花生、芝麻等。
3、田东香米
田东香米是田东县在特殊的气候(典型的南亚热带季风性气候)、土壤(广西右江河谷盘地得天独厚的土壤)、水质等无污染环境下培育的香型优质稻米,是田东县无公害农产品之一。
4、田东香蕉
田东县种植香蕉的历史已经很悠久了,在清朝时期已经开始种植,果农对于种植香蕉也有丰富的技术和经验。由于田东香蕉主要种植于右江河谷一带,土壤环境较好,因此田东香蕉清甜、个大、口感好。
5、田东香茶油
田东香茶油是从油茶果提炼出来的植物油,富含人体所需的油酸、亚油酸,其含量高居各植物之首。
6、十里荷香鸡
十里荷香鸡是广西百色市田东县的特色风味之一,因为它的香味持续久而远,所以才得名为十里荷香鸡,这道菜需要用到田东十里莲塘荷叶。
7、田东七里香猪
养殖七里香猪的地方山清水秀,山高林茂,受到的污染少,七里香猪皮薄多肉、脂肪量极少,香酥诱人。
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广西过年最先准备啥?广西过年最先准备钱,拿了钱才能购置年货。所以广西过年最先准备和大多数地区一样的,有钱没钱回家过年,如果这年挣得钱多过个肥年啦。广西钦州过年做的特产?广西钦州过年期间的特产之一便是钦...