上海有什么有名的美食?
一、生煎馒头生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。二、南翔小笼南翔小笼驰名中外,已有百年历史。初名...
老友面
是广西南宁市的著名特色小吃之一。老友面是以精制面条为主料,制作方法是将蒜末、豆鼓、酸辣椒、酸笋、牛肉末、生姜、葱、胡椒粉等爆香后,加入酱油、糖和骨头汤烧开,放入面条烹煮而成。主料用米粉的,称为老友粉,其做法和老友面相同。老友面具有酸、辣、咸、香的特点,吃起来风味独特,回味无穷,深受食客欢迎
南宁本土的特色好吃美食:
1、南宁老友粉,老友粉是一个极具地域特色的小吃,它的香、酸、辣让人胃口大开。
2、生榨米粉,生榨米粉又称生榨粉,蒲庙生榨米粉最出名。生榨粉以微酸著名,这种酸味不是外界调味料调制而成的,而是由米粉本身发酵出来的微酸。
3、粉饺,粉饺和饺子外形上有点像,但是制作原料不同。饺子皮是用面粉制作而成,粉饺的馅以马蹄、凉薯、香菇、莲藕、猪肉为主,这样的吃起来爽滑而清脆。
4、粉虫,粉虫不是虫,而是米制品。因为它的形状形似虫草,因此得名。
5、艾粑,以“艾”为原料,煮好捞出剁碎,加入糯米粉等材料,制作成面团。
此外,还有横县鱼生,柠檬鸭也是南宁的一大特色菜肴。
南宁美食
有:白切鸡、粉虫、桂林米粉、瓦煲饭、大粽子等。
白切鸡是广西采用上好的突击,煮熟之后色泽清黄,而且鸡肉滑嫩,含有丰富的营养价值。
瓦煲饭是用瓦煲或这瓦煮熟的米饭,比我们家里用电饭锅做出来的更香,而且瓦煲饭已经形成南宁的一个特色。
桂林米粉是米粉吃起来比较细嫩,软滑还比较爽口,最关键点是卤水。
车桥馄饨,车桥烧饼,车桥炒长鱼。
爆枣是最经典的一款,小时候,电白人都吃过,它是电白人的童年回忆,在众多电白特色小吃中,爆枣,学名叫笑口枣,因面团经油炸后裂开而得其名,样子就像人开口大笑一样
寓意着笑口常开
味道香酥可口
慢嚼细咽满口清香,回味无穷
成为风靡茂名的小吃
1、海棠糕
最上层是一层焦焦的糖脆皮,内馅是软糯香甜的豆沙,还有核桃松子,吃起来很满足。
2、桂花红豆小圆子
3、生煎包
外表是香香脆脆的,咬一口,里面汁水四溢。
顺德好吃的小吃有:
双皮奶,伦敦糕,陈村粉,顺德鱼生,均安蒸猪,炒牛奶拼野鸡卷。五香牛杂,顺德脆皮烧鹅,姜撞奶,火山泡芙
保定驴肉火烧,缸炉烧饼,牛肉罩饼,香河肉饼,锅贴饼子,唐山棋子烧饼,邯郸豆沫,沧州羊肠子,承德驴打滚,西河肉糕,柴沟堡熏肉
衢州好吃小吃有,衢州烤饼,衢州三头一掌,衢州水晶糕,衢州肉圆,油炸粿,气糕,龙游发糕,葱花馒头,炒粉干,江山米糕,八宝菜,等等
双浇面、蟹粉汤、红烧羊肉、糖软风枵、熏豆茶、麦芽塌饼、清明螺蛳、菱湖雪饺、咸豆饭、水撩绣花锦、芡实糕、浔蹄、拇指生煎、水乡鱼圆、毛腌太监鸡、万山八宝蹄等。
一、生煎馒头生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。二、南翔小笼南翔小笼驰名中外,已有百年历史。初名...
回答这个问题,对于我这个地道的汉中人来说,简直就是小菜一碟,纯纯可以带你吃遍整个汉中的小吃,那都不是事儿。1、首选小吃——面皮+菜豆腐汉中面皮,被称之为“中国十大经典地方早餐”之一“汉中十大入围文化符...
米粉河池都安米粉是当地的代表美食。它以其细腻的质感、适中的嚼劲和浓郁的口感与其它地方的米粉迥然不同。它通常配以猪肉、花生、酸笋和柠檬汁,淋上一些辣椒油。这种美食必须用当地的新鲜米浆制作,口感纯正,是都...
一、鲊广椒炒腊肉土家人喜食腊肉,土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。鲊广椒,也称为鲊辣椒,它是以恩施本地鲜红辣椒和苞谷面(玉米面)为主要原料加工而成。将鲊广椒在锅中焙熟后与土家腊肉一起...
佛跳墙、福州年糕、七星鱼丸、光饼以及锅边糊等1、佛跳墙佛跳墙是福州的首席名菜,已有100多年历史,聚春园菜馆老板郑春发所研创。2、福州年糕年糕是汉族的传统小吃之一。先将糯米磨成浆,根据个人口味加上爱吃...
1.揭阳乒乓果揭阳乒乓果 乒乓果为“槟醅果”之误,因其易叫易记,也就沿袭下来,为揭阳传统名小食,1997年被认定为全国首届“中华名小吃”。 相传南宋末年,揭阳人民为避战乱,抵御饥饿,以鼠曲草混于...
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江西小吃1.南昌米粉是江西省南昌地区名产。江西是鱼米之乡,盛产大米,因此也有很多大米做的食品,其中米粉是老百姓日常主食。久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久,...
1、五色糯米饭,是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”。每年三月三前后,南宁以水街为首的各老牌菜市场都有五色糯米饭以及它的...
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东莞菜分山乡风味菜系、水乡风味菜系等,各有代表菜式。比如山乡风味里有樟木头客家咸鸡,大朗榄酱炒饭、清溪茅根黄豆坑螺汤等,水乡风味有沙田莲藕煲龙骨汤、洪梅芋合干拗蚬肉、虎门蜜汁烤鳗鱼等等。东莞的“禾虫、...
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