广西武宣糟辣酱做法？ 广西武宣有什么特产？

广西武宣糟辣酱做法？

主料：新鲜红辣椒1000克，白糖200克，盐80克，白酒适量

辅料：姜适量

做法： 

1.用一块干净帕子将红辣椒擦干净（或者用清水将红辣椒洗净并擦干水份）。

2.用刀将红辣椒剁细。

3.将糖，盐，按比例放入剁好的红辣椒中。

4.放入密封罐中，将坛口扎紧密封。

5.在坛口边沿注入清水与空气隔绝。让它充分自然发酵。

6.一星期左右即可食用。

广西武宣有什么特产？

广西武宣县有以下特产:

1、红糟酸。红糟酸是武宣最具特色的特产之一，各种红糟腌制的红糟酸玲琅满目，色香味俱全，比较出名的有红糟姜酸、红糟豆角酸、红糟 辣椒 酸，红糟 空心菜 等。

2、炒米球。原料是采用纯糯米经过泡、蒸、晒、炒，几道工序作为外层炒米花，炒米球的内层也是同样是采用 糯米粉 ，还有白砂糖。

3、武宣胭脂李。武宣县光热丰富、雨热同季、土壤肥沃、水源充足，适宜胭脂李生长。胭脂李因鲜果成熟时果表呈胭脂色而得名

广西武宣米饼配方？

1．制作米饼皮料

①将糯米用水浸泡一晚，然后晾干，只有经过浸泡的米，做出来的饼才够好味。

②用铁锅炒米，炒至完全脱水干身，金黄散发焦香味。

③把炒米研磨加工成粉。打粉可以用机器，以前用石磨手工打粉。研磨好的米粉一般还要晾一天半天，据说不容易上火，然后才用来做饼。

2．熬制糖浆

需要提前2-3天制作。

①制浆，以两斤糖一碗水的比例将糖和水加入锅中，慢火使糖融化成浆，取出冷冻搁置起来；

②起砂，每天三次把它们搅拌，促使糖浆起砂（结晶）。

3．鞣制饼皮

①先将部分米粉置于洁净的盆中，边搅和边逐步加糖浆，拌匀使其粘和呈膏状。

②尽量反复揉和，使其柔韧，软硬适中，不粘手，饼皮粘结效果好。

③糯米粉与糖浆的比例必须要恰到好处，太稀的话会黏在模具上抖不下来，太稠的话则无法挤压成型。

4．制作花生糖蓉馅料

①将花生洗净晒干，放置锅里慢火均匀地翻炒，使之香气外溢，表皮爆裂，容易脱皮，花生摩擦声音清脆时即可。

②将花生搁置自然冷却，及时摩擦其外表使花生皮脱落，然后，把花生磨碎。花生颗粒不必要太细小，这样更有嚼头，更香。

③把冰片糖粉末（或白糖）和碎花生大约按1比1的比例拌匀。

④馅料也可依据个人口味加入各地特色的配料(可以是芝麻、花生、豆蓉等)馅料

5．成饼

①放入米粉前，要用油把饼模擦一遍（或是撒一层干粉），防止粘连。

②把饼皮适量均匀地放在饼模里和周边，在中心适当加半小勺馅料，再把饼皮料覆盖在其上面，均匀地用手压紧，再用擀面杖滚压后用刀切掉模具表面多余的饼皮料，然后再用擀面杖滚压一次。

③把装好饼料的模具倒扣，轻轻敲打，米饼便可自动脱落下来。

6. 蒸制

整齐排放于蒸笼网面，放入大锅隔水高温蒸五分钟左右即熟

7. 干燥装罐

把米饼整齐地放在专用的饼架上，自然风干或者烘干后装罐或包装。就可随时享用了。

广西武宣是哪个市？

武宣县，又称仙城，隶属于广西壮族自治区来宾市，是桂中地区最早建立农村党组织的革命老区，是太平天国西王萧朝贵的故乡，是国家糖料基地县、国家商品粮基地县、中国楹联文化县、中国美丽田园、中国观赏石之乡、全国健身球之乡、中国长寿之乡、广西白云石之乡。经过不懈努力，武宣“五城”优势正日益凸显，获评“广西高质量发展进步县”荣誉称号。

广西武宣红糟的做法？

用料

武宣红糟，嫩姜，辣椒，蒜米，酒，盐，冷开水 一斤红糟腌制两斤姜

做法步骤

步骤 1

姜洗干净，凉干水

步骤 2

辣椒，蒜米切好，也可以不放辣椒，然后一层红糟，一层姜一层辣椒蒜米撒点生盐，直到腌完所有姜，上面盖上一层红糟，盐的量我都是凭感觉的，没有特意去称，盐少就酸得快，也酸得厉害，盐过多就会比较咸，这个看个人口感，自己摸索着放盐吧

步骤 3

姜放辣椒跟蒜米，腌完盖好，耳朵那里记得放水，水干了密封就不好了，酸坛会坏，到第二天的时候，姜会缩水，煮盐开水凉冷到进酸坛至淹没姜

步骤 4

等上一个星期就可以得吃了，夏天开胃菜

广西武宣通挽在哪里？

通挽镇位于广西中部,武宣县南部,东毗武宣县桐岭镇,西邻来宾市石牙乡,西南与贵港市东龙镇接壤,东南与贵港市中里乡隔山相邻,北连武宣县思灵乡

广西武宣鱼圆的做法？

将鱼洗净切块去骨放到料理杯搅碎，再放入生姜蓉，葱蓉，五香粉，盐，鸡蛋羹，充分拌匀，做成丸子，放到油锅炸熟，即可食用。

广西武宣禄新邮编是多少？

广西武宣禄新邮编：545901

禄新镇的所在地为广西来宾武宣禄新，简称禄新，城乡分类代码为1772。行政区划代码为451323107000，禄新居民身份证号码前6位为451323。禄新邮政编码为545901，长途电话区号为1772。

禄新镇位于武宣县城西南14公里，以禄新圩为中心点，东至三里村5公里，与桐岭镇接壤，西至湾龙村7公里，与兴宾区寺山乡毗邻，南跟思灵乡、桐岭镇相接，北至大荣村民委钱村约8公里，界武宣镇，北和兴宾区南泗乡相邻。

广西武宣距离昆明有多少公里？

武宣县距离桂林市约300公里左右，耗时5.5-6个小时。

广西武宣县属于哪个市？

    武宣县位于广西中部，来宾市东南部，地处北纬23°19′-23°56′，东经109°27′-109°46′。东北面与金秀县为界，西南面与桂平市、贵港市毗邻，西面与来宾市兴宾区接壤，北面与象州县交界，县境面积1739.45平方公里，东西最大横距50.2公里，南北最大纵距68.6公里。离广西工业重镇——柳州市（区）95公里，2014年12月桂平至来宾高速公路（武宣至来宾段）的开通和2015年12月三江至北海高速公路（柳州至武宣段）的开通，使武宣拥有两条高速从县城穿越，并设武宣东、武宣南、武宣北三个高速路出入口，实现1小时即可到达来宾、柳州。