广西特色美食?
1、五色糯米饭,是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”。每年三月三前后,南宁以水街为首的各老牌菜市场都有五色糯米饭以及它的...
柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉凭借着它酸臭的味道成功“出圈”,一般人很难接受。但是螺蛳粉跟臭豆腐一样,闻着臭吃着香,只要你吃过一次就一定会爱上它。
桂林米粉
桂林米粉是历史悠久的传统小吃,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
荔浦芋头扣肉
荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。
玉林牛巴
玉林牛巴是出了名的风味小吃,颜色半透明,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,有嚼劲,吃后满口生香,堪称地方一绝。
全州醋血鸭
全州醋血鸭采用盛夏上市的子鸭为原料,杀鸭留血、注入酸醋,以嫩姜或苦瓜为配料,将鸭肉先武、再文火焖熟,在出锅前倒入醋血。
1、融安金桔
融安金桔优良品种主要有“融安金桔”、“融安滑皮金桔”。“融安金桔”果大,皮薄,风味浓甜,少核;“融安滑皮金桔”果皮油胞稀细下沉而光滑,质地脆滑而甜无酸辣味,更是珍品中的上品。
2、三江茶叶
广西三江侗族自治县地处湘、黔、桂三省(区)交界处,位于广西北部山区,属云贵高原余脉边缘的中、低山和丘陵地带。
3、鹿寨蜜橙
鹿寨蜜橙(也称无核蜜橙)果型美观、色泽金黄,果实无核或少核,单果重150~200克,可溶性固形物含量14%左右,果肉清甜、脆口、化渣,风味独特、橙香浓郁。
4、融水糯米柚
(柳州市)融水糯米柚种植在当地已有300多年的历史。糯米柚以果形端正,皮薄嫩甜多汁,果肉密黄晶莹、香如糯饭,独具地方特色,因而受到区内外客商及消费者们的青睐。为有效保护特色产品,增加市场竞争力。
5、云片糕
是柳州历史悠久的传统特产,用上等糯米粉、纯猪油、精白糖为原料做成,柔软香甜,富有营养。
广西是少数民族众多的省区,常年气温保持20-27℃,饮食文化比较多元,造就了众多特色美食,最具代表性的要属柳州螺蛳粉了。广西有一定知名度代表性的特产美食如下:
南宁:老友粉,横县茉莉花茶,武鸣沃柑
柳州:螺蛳粉,螺蛳鸭脚煲,柳城云片糕,柳城牛腊巴,三江春茶,融安金桔
桂林:豆腐乳,三花酒,桂林米粉,荔浦芋头,永福罗汉果,恭城柿饼
梧州:龟苓膏,六堡茶
玉林:芝麻糊,牛巴
河池:巴马火麻糊,环江香猪
北海:鱿鱼干等海产品
钦州:海鸭蛋
百色:芒果
1、柳州螺蛳粉
一说到柳州,很多人都会想到著名的柳州螺蛳粉,柳州螺蛳粉作为广西十大特色小吃之一,在全国都非常有名,使用螺蛳汤料和米粉等食材制作的,吃起来十分酸辣爽口。
2、融水糯米柚
融水糯米柚是柳州市融水苗族自治县的特产水果,当地气候温和多雨,土壤深厚肥沃,非常适合融水糯米柚的生长,也使得融水糯米柚外型美观,皮薄肉嫩,口感清甜。
3、鲁比葡萄
鲁比葡萄是柳州市柳江县的特产水果,当地独特的地形和气候环境非常适合葡萄的种植,出产的鲁比葡萄色泽亮丽,果大核小,品质优良。
4、三江茶叶
三江茶叶是柳州市三江侗族自治县的特产绿茶,当地的地形和气候条件都为茶叶的种植提供了绝佳的条件,生产出的三江茶叶品质优良,深受人们喜爱。
5、融安金桔
融安金桔是柳州市融安县的特产水果,当地良好的自然环境为金桔的生长提供了得天独厚的条件,生产出的融安金桔,口感香甜,营养丰富,还有着“长寿果”的美誉。
提到柳州的特产,大家第一印象马上会想到是“柳州螺蛳粉”,没错!柳州的螺蛳粉全国出名,很多游客慕名前来柳州只为了能够吃上一碗正宗的螺蛳粉!
柳州的特产有沙田柚、鹿寨蜜桔、柳城蜜桔、金桔、螺蛳粉、云片糕、融水竹筒饭、融水苗山茶花、牛喇叭、鹿寨米粉、鼓楼重阳酒、周晓头彩、三江茶、壮锦。
1,螺蛳粉
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 [1] 是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成
冬天柳州盛产沙田柚,十月到十一月是正常的柚子成熟期,三江县丹洲镇丹洲村产丹洲沙田柚。
柳州特产四:金桔 金桔是广西柳州的传统特色水果,因营养特别丰富而得“长寿果”之美誉。
作为一个不怎么土生也不怎么土长的柳州人,柳州店里的螺蛳粉也吃过,网上的螺蛳粉也吃过。网上最接近我口味的螺蛳粉就是螺湘百味了!他的冲泡款真的是好吃!
他家这款冲泡的腐竹真的是绝了!腐竹真的是又多又大片!我吃螺蛳粉是非常看中腐竹的,还有花生。而且这款的汤混合着酸笋的味道,让一口汤下去鲜香辣爽都尝足了!哦对了,我吃螺蛳粉都是不放醋的,因为我偏辣口的。
这一款是真的优秀,建议没尝过的可以尝尝!
广西的鸭蛋好吃,还有沙沟香油
1、五色糯米饭,是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”。每年三月三前后,南宁以水街为首的各老牌菜市场都有五色糯米饭以及它的...
广西这10种特色美食,你吃过几种? No.1螺蛳粉螺蛳粉是许多喜欢吃辣的人的最爱,也是广西特别有名的小吃。螺蛳粉的汤是加了很多特别的配料长时间熬制出来,而配菜也很有讲究,花生米的酥脆,生菜的...
刀削面刀削面,别称“驸马面”,是山西省的一种特色传统面食,为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区,据传是唐朝驸马柴绍始创,各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面...
广西宾阳美食龙脊水酒到龙胜一定要尝尝龙脊水酒。这是道地的土酒,它虽然不是很有名,但享誉全县,成为各族人民人人交口称赞的美酒。水酒纯属上等糯米之原汁,用土制酒药酿造密封后兑冲甘泉而成,芳醇爽口,润脾生津...
广西玉林好吃的推荐1、桂圆肉博白县是桂圆肉主要产地,有“中国桂圆之乡”的美称。博白桂圆肉以色泽黄亮、肉厚、糖分较多著称,泡开果肉呈梅花形,汤色微黄透澈,气味芳香、清甜可口。将鲜龙眼晒干或烘干后就成了龙...
江西小吃1.南昌米粉是江西省南昌地区名产。江西是鱼米之乡,盛产大米,因此也有很多大米做的食品,其中米粉是老百姓日常主食。久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久,...
广西宾阳美食龙脊水酒到龙胜一定要尝尝龙脊水酒。这是道地的土酒,它虽然不是很有名,但享誉全县,成为各族人民人人交口称赞的美酒。水酒纯属上等糯米之原汁,用土制酒药酿造密封后兑冲甘泉而成,芳醇爽口,润脾生津...
1、五色糯米饭,是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”。每年三月三前后,南宁以水街为首的各老牌菜市场都有五色糯米饭以及它的...
1、五色糯米饭,是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”。每年三月三前后,南宁以水街为首的各老牌菜市场都有五色糯米饭以及它的...
广西玉林哪里招工?广西玉林市很多地方都招工啊,比如宏进市场,长年都有招临时或长期的搬运工,理货员等,130元左右一天,工业品市场也招送货员2500元一个月等等很多这种工作。广西玉林哪里好玩?广西玉林有...
刀削面刀削面,别称“驸马面”,是山西省的一种特色传统面食,为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区,据传是唐朝驸马柴绍始创,各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面...
广西的特色美食非常多,我只想举例20个美食非遗项目给大家,大家就知道广西的代表性美食有哪些了?1、梧州龟苓膏。第一批自治区级非物质文化遗产中国地理国家标志拍,历史悠久的梧州传统药膳,具有清热去湿、滋阴...