广西小吃特产有哪些? 广西有哪些特产小吃?
广西小吃特产有哪些?广西小吃特产有:白切三黄鸡、桂平猪脚粉、桂平绿豆糕、贵港藕粉、桂平狗肉、田螺汤、浔江鱼、桂平罗秀米粉、桂平香辣糟、临川狗肉、乳泉腐丝羹、东龙酸粉。白斩鸡又叫白切鸡,是一道中华民族特...
隆安县是广西壮族自治区南宁市下辖的一个县,当地有很多特色美食和特产,以下是一些推荐:
1. 隆安板栗:隆安板栗是隆安县的特色农产品之一,以个大、皮薄、肉厚、味甜而闻名。
2. 隆安酸鱼:隆安酸鱼是一道传统的壮族美食,以鲜鱼为主要原料,经过腌制、发酵等工艺制成,味道鲜美,口感独特。
3. 隆安粉蒸肉:隆安粉蒸肉是一道传统的壮族美食,以五花肉为主要原料,加入米粉、调料等蒸制而成,味道香糯可口。
4. 隆安三角包:隆安三角包是一种传统的小吃,以糯米粉为主要原料,加入芝麻、花生、糖等馅料,制成三角形的点心,口感软糯,味道香甜。
5. 隆安豆腐酿:隆安豆腐酿是一道传统的壮族美食,以豆腐为主要原料,加入肉末、香菇、虾仁等馅料,制成豆腐酿,味道鲜美,营养丰富。
以上是一些隆安县的特色美食和特产,当然还有很多其他的美食和特产,你可以根据自己的口味和喜好选择尝试。
螺蛳粉 是广西最著名的特产
广西最具影响力十大特产
(排名不分先后)罗汉果
桂林永福县盛产,甜度高、热量低。中医以果实入药,有清肺利咽,化痰止咳,润肠通便的功能。
螺蛳粉
柳州的风味小吃,由特有的米粉加上酸笋、木耳、花生等配料及酸辣味螺蛳汤调合而成,酸、辣、鲜、爽、烫。
芒果
百色芒果是国家农产品地理标志登记产品,主要栽培的品种有台农1号芒、金煌芒、红象牙芒、桂七芒等。
海鸭蛋
北部湾红树林中的小鱼虾是海鸭的美餐,使得鸭子体肥蛋多,蛋黄晶红、味美鲜香。
六堡茶
六堡茶属黑茶类,原产、主产于梧州六堡镇,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气,越陈越佳。
沙田柚
沙田柚生长在特殊的泥沙地,果大形美、味甜蜜、耐贮藏,是我国柚类中独树一帜的优良品种。
桂圆肉
桂圆肉性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用。
坭兴陶
以钦州市钦江东西两岸特有紫红陶土为原料,其烧制技艺为国家级非物质文化遗产。
南珠
北海是南珠的主要产地,采集珍珠历史悠久。合浦县享有“中国海水珍珠第一村”美誉。
壮锦
壮族传统手工织锦是中国四大名锦之一,图案生动,结构严谨,色彩斑斓,充满热烈、开朗的民族格调。
春节习惯炸角仔,中果,牛耳朵,麻条,寿桃等,日常有炸虾饼,炸红薯,炸云吞,炸酥饼,炸软枣,炸油糍,炸假烧鹅,炸菊花鱼等众多品种小吃。
1、英家大头菜
英家大头菜,这是钟山的标志性特产。英家大头菜于清朝乾隆年间就有种植,迄今栽培已有三百多年历史。当地人也传承了三百多年的大头菜的腌制、糖化、贮存的传统制作和饮食文化。由于英家是客家人主要居住地,且位于思勤江岸边,英家古镇水上交通非常便利,与梧州、广东外地商品贸易日益密切,英家大头菜也通过梧州、广东等地走出家门远销全国。英家头菜从此成为当地传统的有名的土特产品。
2、钟山油茶
钟山油茶,是广西贺州的主要特产之一。“钟山油茶”顾名思义就是用油及绿茶做出来的一种特殊的饮料。它最初流行于钟山县的红花、两安两个少数民族乡镇。据说是那是地处高山地区,比较阴凉,而且饮用的都是山泉水,偏凉性。人们为了驱寒,就用山上自产的茶叶与姜,蒜头等做成油茶,用以驱寒。没想到这种油茶不仅让你喝了以后能让人全身暖和还让人精神百倍,所以逐渐流传。现在已成了钟山的一道特殊的饮料,更是人们的悠闲生活方式。
3、钟山话梅
钟山话梅,是广西贺州的主要特产之一,创制于清代同治七年(1868年),距今有100多年历史。在新中国成立前,钟山话梅分“盐渍水梅”和“黄糖渍梅”两种,前者以青梅晒制;后者将青梅经黄糖腌制而成。后来,盐渍水梅逐渐发展成为今天的话梅,话梅是在盐渍水梅的基础上增加了甘草和香草油等配料。
靖西的特色小吃有卷筒粉、米饺、五色糯米饭、霸王百色鸡、靖西粽粑、田七乌鸡汤、靖西化峒香猪、灌猪血肠、化峒沙糕、靖西切粉。
1、五色糯米饭
五色糯米饭是广西靖西的传统名吃,历史悠久,因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。糯米的颜色均为草本植物提取出来的,分别把不等量的米放入其中浸泡,等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头,便可蒸出黑、红、黄、紫、白(糯米本色)五种颜色的糯米饭,这样做出来的五色糯米饭色泽鲜艳、五彩缤纷、晶莹透亮,再加上它的滋润柔软、味道鲜美。
2、卷筒粉
卷筒粉是广西靖西的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法精细,选用米浆、肉末、豆角为主要原料,将磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼蒸熟,撒一些肉末、葱花或其他食料在上面即可,吃起来口感爽滑,十分美味。
3、靖西切粉
靖西切粉是广西靖西的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非常精细,选用优质的大米为主要原料,采用传统的方法制成米粉,食用的时候配以香葱、盐、糖、花生油,吃起来十分美味,且食用方法多样,可炒,煮,凉拌。
1、桂七香芒
桂七香芒是广西壮族自治区百色市田东县独有的芒果品种,它生长于冬无严寒、夏无酷暑的右江河谷地带,形态似象牙,果皮常年青绿,果肉香甜软糯。
2、猪油米花
田东县有名的风味美食,也是田东的特产,历史悠久,远近享誉,人们新年必备的送礼佳品。制作猪油米花采用的原料主要有猪油、糯米、红糖、花生、芝麻等。
3、田东香米
田东香米是田东县在特殊的气候(典型的南亚热带季风性气候)、土壤(广西右江河谷盘地得天独厚的土壤)、水质等无污染环境下培育的香型优质稻米,是田东县无公害农产品之一。
4、田东香蕉
田东县种植香蕉的历史已经很悠久了,在清朝时期已经开始种植,果农对于种植香蕉也有丰富的技术和经验。由于田东香蕉主要种植于右江河谷一带,土壤环境较好,因此田东香蕉清甜、个大、口感好。
5、田东香茶油
田东香茶油是从油茶果提炼出来的植物油,富含人体所需的油酸、亚油酸,其含量高居各植物之首。
6、十里荷香鸡
十里荷香鸡是广西百色市田东县的特色风味之一,因为它的香味持续久而远,所以才得名为十里荷香鸡,这道菜需要用到田东十里莲塘荷叶。
7、田东七里香猪
养殖七里香猪的地方山清水秀,山高林茂,受到的污染少,七里香猪皮薄多肉、脂肪量极少,香酥诱人。
答:柳州融安县十大特产有:
1.融安金桔:具有“长寿果”的美称。金桔果实椭圆形,皮色金黄且有光泽,油泡小而密,果皮甘香,肉质味甜。
2.融安“小洲头菜”:小洲头菜为融安县地方传统特色蔬菜,其质地脆嫩,味道鲜美,因原主产于融安县大巷乡小洲村而得名。
3.融安螺丝粉:具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成。
4.芙蓉酥:芙蓉酥是广西融安县的名菜,每至节日融城百姓们都会做上一碗芙蓉酥,置办酒席时也少不了芙蓉酥这道菜。
5.融安烧炙:是融安的特色小吃之一。外貌似油炸丸子,呈褐色,油亮。有一层当地人称为“猪网油”的东西包住。用碎猪肉、碎猪肝、葱白、冬笋等制成肉馅
6.铜瓢粑:原料:纯米浆 佐料:时令素菜瓜,南瓜丁,红薯丁,莲藕薄条,葱花碎末,猪油。 所用器具为,手工打制之铜质小瓢,瓢打制呈五角心形,外径最大处6至10厘米,瓢深度1到1.5厘米左右,深度缘中心向边缘递减(类同平时舀汤用的小瓷勺)。
7.滑皮金柑:果皮油胞平滑,外果皮薄,披薄层蜡质,中果皮厚,囊瓣5瓣,肉呈乳白色,种核平均1.07-2.2粒,卵形、先端钝、基部宽圆、多胚、色浓绿。果实成熟橙黄色。
8.融安淮山外形好,形状规则,圆润正直,饱满光滑;品质优,味道清甜,肉质细腻润滑,带有清香味,营养丰富,是菜用淮山的极品。
9.融安滤粉:嫩滑、爽脆、香甜,味鲜,并且价格十分便宜。
10.滑皮金桔:融安滑皮金桔年产上万吨,是全国金桔主要产地之一,其果质好,味清甜,曾多次进京被指定用于接待外宾。
以上为柳州融安十大特产。
牛巴 、大肉田螺、沙田柚、白散、肉蛋、蒲塘米粉、生晒圆肉、博白空心菜、仁东红薯、茂林豆腐、玉林牛杂、肠粉、狗肉、生料粉、博白那林鱼
玉林特产十大美食。
第一扣肉。
第二牛杂。
第三北流荔枝,第四博白空心菜。
第五兴业城隍酸料。
弟六陆川猪。
第七容县沙田柚。
第八白切土鸡。
第九白切鸭,第十白切猪脚等。所以数不胜数,何止十大美食,像玉林脆皮狗肉,名扬天下大蒜出口到东南亚一带。
广西东兴市位于中国广西壮族自治区南部,是一个靠近越南的边境城市,拥有丰富的自然资源和独特的民族文化。东兴市有许多特产,以下是其中一些比较有名的特产:
东兴蜂蜜:东兴市有大量的野生花卉和森林资源,这里生产的蜂蜜味道纯正、香甜可口,是广西著名的特产之一。
东兴石斛:东兴市气候温和湿润,这里的石斛生长环境得天独厚,是广西石斛的主产区之一,出产的石斛品质优良,药用价值很高。
东兴糯米酒:东兴市的糯米酒历史悠久,以传统工艺酿制而成,口感醇厚、香味浓郁,是广西地区传统的食品之一。
东兴酱油:东兴市的酱油采用传统工艺酿制而成,口感鲜美、酱香浓郁,是广西地区的传统调味品之一。
东兴银耳:东兴市的银耳以种植面积大、产量高、质量优而闻名,其质地柔软、口感滑嫩,是一种营养丰富的食用菌。
此外,东兴市还有许多其他特产,如茶叶、笋干、花菇等,都是当地的特色农产品。
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