广西茶叶如何?
广西属于我国四大茶区中的华南茶区,自古就是茶叶的发源地之一。广西气候温暖湿润,雨水丰沛,光照充足,非常适宜茶树的种植,经多年的技术发展,也孕育出了一批又一批的优质好茶。下面我们就来盘点下广西十大名茶。...
1.桂平西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗,是原产广西壮族自治区桂平市西山寺的绿茶,素有“山有好景,茶有佳味”之说。
2.覃塘毛尖茶,产于广西贵港市覃塘区。在茶系列中别具一格,是中国绿茶之上乘。外形条索细直挺秀,白毫显露,色泽翠绿光润。
3.南山白毛茶,产于广西壮族自治区横县南山,属绿茶类名茶。条索紧细微曲,身披茸毫,色泽银白透绿,香气清高,伴有荷花芳香,汤色绿而明亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩绿匀整明亮。
4.六堡茶,在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。
5.横县茉莉花世界闻名,茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。
6.凌云白毫茶:属于绿茶。原名“白毛茶”,又名“凌云白毛茶”,因其叶背长满白毫而得名。
7.大新苦丁茶,又名“万承苦丁茶”,是广西的传统名茶之一,产于万承县苦丁乡,后万承县划入大新县龙门乡苦丁村。
8.姑辽茶产于东门镇六头村姑辽屯,该屯位于终年云雾缭绕的十万大山余脉。姑辽茶具有止泻、健胃、助消化、去火、提神、去除口腔异味的功效。
9.清朝末年,东温茶和白牛茶被列为皇室贡品。金秀县野生茶资源丰富,具有“白牛茶”等国家级优良茶树品种,
桂林茶叶有桂林毛尖、石崖茶、虫茶、漓江银针茶、茉莉凌云白毫、尧山冰鲜乌龙茶、桂花茶、桂香1号、桂香2号、漓江白毫等、桂林银针、桂林三青茶、漓江翠茗等等。
产自桂林地区的茶叶有很多,较有名的是桂林毛尖,属于绿茶类,采摘一芽一叶初展,干茶条索紧细,白毫显露,香气清高持久,滋味醇和鲜爽。并且,该茶属于富硒茶,含硒量是普通茶叶的七倍还多。
石崖茶也是桂林地区较为有名的茶叶,因生长于悬崖之上而得名,该茶的汤色亮丽,馨香爽口,且富含黄酮类物质。在桂林龙胜大瑶山,还有一种叫做虫茶的特产,由一种名叫“米缟螟”的幼虫,采食茶叶后留下的粪便干制而成。
除此之外,桂林当地产的茶叶还有漓江银针茶、茉莉凌云白毫、尧山冰鲜乌龙茶、桂花茶、桂香1号、桂香2号、漓江白毫等、桂林银针、桂林三青茶、漓江翠茗等产品茶。
广西茶叶有昭平绿茶、六垌绿、有机白茶、金山红韵、港南红茶、梧州六堡茶、桂花绿茶、茉莉雪芽、百色红碎茶、西山茶、凌云白毫、潭塘毛尖、漓江银针、桂林毛尖、桂林银毫、黄金茶、资源云雾茶、横县茉莉花茶、桂林桂花茶等。
中国六大茶类,即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。
绿茶
绿茶是我国产量最多的一类,全国有18个产茶省,主要产地为安徽、浙江、湖南、湖北、四川等,我国绿茶花色品种之多居世界之首,占世界茶叶市场绿茶贸易量的80%左右。绿茶的基本工艺流程分杀青、揉捻、干燥三步骤。
茶叶的品种很多,一般分为绿茶、花茶、红茶三大类。
其中绿茶性凉,夏季饮用,可清热解暑;红茶性温,冬季饮用,可温中健胃;花茶则四季皆宜。目前,名茶遍布祖国各地,其中以“色翠、香郁、味醇、形美”四绝而闻名于世的杭州西湖“龙井”最著,其次是福建的“铁观音”、“武夷岩茶”,安徽的“黄山茅尖”、“祁红”、“屯绿”,云南的“普洱专茶”、“滇红”,江苏的“碧螺春”、“玉兰青”、“南京雨花”,河南的“信阳毛尖”,湖南的“高桥银峰”、“湘波绿属”,浙江的“旗枪”及福建、台湾的“乌龙茶”等等
黑茶品种可分为紧压茶、散装茶及花卷茶三大类。紧压茶为砖茶,主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖;散装茶主要有天尖、贡尖、生尖,统称为三尖;花卷茶有十两、百两、千两等。
黑茶因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
潮州的茶叶三款非常有名的茶,凤凰水仙属广东乌龙茶,产区广东潮州潮安凤凰山,饶平、丰顺、平远等地。岭头单丛,又叫白叶单丛,产区饶平。冰鲜单丛,产区潮州地区,冰鲜单丛是用冰箱保存的,茶的外表可以看到晶莹剔透的冰渣。
潮州市是国家历史文化名城,是潮州文化的重要发源地,同时是粤东地区文化中心。历史上相继为郡、州、路、府治所。也曾是及海外贸易的始发地。
湖南的茶叶品种有保靖黄金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶、沅陵碣滩茶等几十种。
湖南茶叶,湖南所产茶叶的总称,湖南是中国重点产茶省之一,产茶量居全国第二位,素有“茶乡”之称。全省有九十多个县(市)种植茶树年产茶八万多吨。
普宁茶叶是广东省普宁市的特产,主要有黄茶、绿茶、红茶、乌龙茶等品种。其中,黄茶是普宁茶叶的代表,具有鲜香、柔和的口感,被称为“花香黄”。
绿茶的制作过程独特,具有清香、爽口的特点,常见的有“碧螺春”、“龙井”等。
红茶则是经过发酵制作,具有丰富的香气和甜润的口感,包括“普洱”、“祁门红茶”等。
乌龙茶则是经过半发酵制作,具有清香、回甘的特点,常见的有“铁观音”、“大红袍”等。普宁茶叶品种丰富,口感独特,深受茶叶爱好者的喜爱。
有黄山市的黄山毛峰,祁门红茶太平猴魁,屯溪绿茶,岳西翠兰,泾县的汀溪兰香,六安瓜片,霍山黄芽,桐城小花,还有涌溪火青等等。
广西属于我国四大茶区中的华南茶区,自古就是茶叶的发源地之一。广西气候温暖湿润,雨水丰沛,光照充足,非常适宜茶树的种植,经多年的技术发展,也孕育出了一批又一批的优质好茶。下面我们就来盘点下广西十大名茶。...
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金花茶产地:广西壮族自治区防城港市金花茶是广西地区一种非常独特的茶叶,金花茶的外形是一朵朵黄色的花朵,而且花瓣上像是涂满了一层蜡似的,非常的耀眼,它是我国的国家一级保护植物,是中国十大珍稀植物之一,其...
陕西的蛇类品种丰富,包括以下几种:1.五步蛇:也叫“叉舌蛇”,是陕西地区比较常见的一种蛇类。它们的身体颜色通常是灰棕色,头部宽阔,身体较为圆润。五步蛇常生活在山区或者杂草丛生的地方。2.眼镜蛇:生...
广西茶叶的品种有哪些?1.桂平西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗,是原产广西壮族自治区桂平市西山寺的绿茶,素有“山有好景,茶有佳味”之说。2.覃塘毛尖茶,产于广西贵港市覃塘区。在茶系列中别具一格,是中国绿茶...
广西茗茶是什么茶?六堡茶,桂平西山茶,凌云白毫茶,覃塘毛尖茶,龙脊茶,开山白毛茶,桂林毛尖,圣地毛尖,白牛茶,双凤茶,宛田茶,昭平茶,三江茶等。茗茶段子?茶叶本身并没有固定的段子,但是人们在喝茶时会有...
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湘西有什么茶叶?湖南湘西武陵源的名茶,天子山有云雾茶、毛峰,索溪峪有毛尖茶,湖南湘西张家界有“青岩茗翠”与“龙虾花茶”。江西有哪些茶叶?江西是中国重要的茶叶产区之一,有着丰富多样的茶叶品种。以下是江西...
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广西种蔗具有优越的自然资源条件,宜蔗区域广。到1993年,全自治区14个地、市所属88个县(市)有66个县(市)盛产糖蔗,有55个县(市)建有机糖厂99间(灵川糖厂1993年不开榨),日榨蔗...
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