广西北海有什么特色的小吃?
10.海鸭蛋海鸭蛋是北海的特色产品,实际上是由海鸭产的蛋。北海红树林生态自然保护区是海鸭的天堂。每当涨潮和落潮时,许多小鱼和小虾就会搁浅在岸边,这就成了海鸭的美味佳肴。海鸭体内有许多脂肪蛋,它们的蛋有...
贵港人文特色以蓝衣壮为主,女人出门喜欢头披蓝布包头。
水煮螺蛳粉: 贵港本地水煮螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,它由软韧爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。另外,店家会另外配备有卤
一、桥圩鸭肉粉
桥圩鸭肉粉是广西贵港地区的特色美食,其胜在于鸭肉而鹤立鸡群,鸭肉酸甜爽口,肥而不腻,鲜香不腥,米粉薄滑兼具,色泽透明,口感爽嫩,一碗刚刚出锅的桥圩鸭肉粉,热腾腾的粉、秘制的鸭肉,再来一勺贵港人最爱的辣椒,最后再撒上些葱花,令人垂涎三尺,胃口大开,将粉连汤一起喝干,便是极致的美食享受。
二、东龙酸粉
东龙酸粉是广西贵港市东龙镇的特色美食,凡是这碗酸粉所到之处,没有人能把持得住!正宗东龙酸粉,洗净后浸泡一晚的大米,放入石磨中耐心研磨成米浆,色泽嫩白通透,口感鲜嫩滑爽。除了酱汁以外,还搭配有脆皮(炸猪皮)、牛巴、叉烧、灯笼椒,爽口开胃好好味。
01 覃塘毛尖
覃塘毛尖在1971年时开始创制,在1973年时被评为广西省级的名茶,并且在1982年时被评为全国名茶。
02 东龙酸粉
东龙酸粉是广西贵港市东龙镇的特色美食 , 凡是这碗酸粉所到之处 , 没有人能把持得住!正宗东龙酸粉 , 洗净后浸泡一晚的大米 , 放入石磨中耐心研磨成米浆 , 色泽嫩白通透 , 口感鲜嫩滑爽 。 除了酱汁以外 , 还搭配有脆皮(炸猪皮)、牛巴、叉烧、灯笼椒 , 爽口开胃好好味 。
03 贵港莲藕
贵港莲藕写入文人墨客的诗词屡见不鲜。贵港莲藕是一种在独特的环境之下所生长的可口绿色蔬菜,也是极为浓郁的佳品名菜,其莲藕的炒制也是十分的简单,成品完成之后十分的清脆,入口爽嫩多汁,口感甘甜无比,且多吃绿色的蔬菜更是具有一定的保健作用和功效。
04 罗秀米粉
罗秀米粉具有悠久的历史,清末民国初期就已成名。其手工制作工艺独特,以其山区特有的水质,配以当地所产的优质白米精制而成。整个生产流程包括选米、浸米、磨浆、蒸粉皮、摺粉皮、切粉丝、扎米粉等。
05 桂平绿豆糕
桂平绿豆糕是广西贵港地区的特色小吃,桂平绿豆糕作为桂平的美食代表。特点:细嫩、甘滑、清香,甜而不腻,融糕点和清凉补品两特点于一体。宏发祥绿豆糕如柠檬,嫩绿莹润,有如碧玉。品尝时佐之以西山茶,味道更佳。
06田螺汤
田螺汤,田螺汤不仅螺肉爽口,而螺汤之鲜,尤为令人称道,既似海味,又有别于海味 。
07乳泉腐丝羹
乳泉腐丝羹 乳泉腐丝羹是贵港的一道传统美食,由著名的乳泉腐竹制成,口感鲜嫩,味道鲜美。
1. 龙母山景区:壮观的山水景色和独特的自然生态环境,是国家AAAA级景区1。
2. 北回归线标志公园:因建在北回归线上而得名,有北回归线标志塔2。
3. 西山风景名胜区:国家4A级风景区,有动植物保护区、瑶寨风情、石窟风景区等2。
4. 龙华寺:建于宋朝时期,是广西贵港有名的一座寺庙2。
5. 太平天国金田起义旧址:纪念太平天国运动修建的,有洪秀全的雕像和起义陈列馆等2。
此外,还有桂艾健康科技有限公司、谭寿林故居等景点3。
1、覃塘毛尖——覃塘毛尖在1971年时开始创制,在1973年时被评为广西省级的名茶,并且在1982年时被评为全国名茶。
2、贵港白砂糖——贵港的白砂糖是贵港当地人最热爱的调味品,糖质优秀,甜度独特,贵港人都喜欢的调味料。
3、红莲藕粉——红莲藕粉是贵港非常古老的食品,并且和桂林的马蹄粉,龙州的桄榔粉,平乐的百合粉齐称广西的四大传统名粉。
4、葛粉面——葛粉面使用葛根粉制作而成,有一定的要用价值,并且还有一定的营养保健的效果。
5、辣木面——辣木是一种营养丰富的植物,很多欧美国家都把辣木当成新时代的健康食物,这种面用辣木制作而成,食用很方便,而且还有一定的食疗效果。
贵港特产值得带的有辣木面,葛粉面,贵港白砂糖,红莲藕粉和覃塘毛尖,在贵港一定也要感受下当地的美食和旅游景观,享受一番别样的度假之旅。
贵港有以下几个特色东西:
贵港莲藕:产自广西贵港,具有产量高、质地脆、肉质厚实、味道鲜美、营养丰富的特点。
龙眼:主要产自广西的钦州、玉林等地,果实大、果肉厚、核小、甜度高的特点。
罗秀米粉:产自贵港市桂平市罗秀镇,具有细嫩、软滑、爽口、耐煮的特点。
贵港覃塘毛尖茶:产自广西贵港市覃塘区,具有条索肥壮、匀整、净亮、毫多、嫩香、汤色绿、滋味浓醇甘爽、叶底嫩绿鲜活的特点。
罗秀米粉:产自贵港市桂平市罗秀镇,以爽滑柔韧、清香可口、炒而不烂、煮而不糊的特点。
贵港大头鱼:产自广西贵港的郁江和浔江水系,具有头大身小、肉厚刺少、肉质鲜嫩、高蛋白低脂肪的特点。
平南渔牧生态粉:以农家土鸡、土鸭等原料,采用原始石磨制成,味道鲜美、营养丰富。
以上是贵港的一些特色东西,其中贵港莲藕、龙眼、罗秀米粉、贵港覃塘毛尖茶等是比较有代表性的。
贵港今年来有挺多文化特色的。
比如覃塘每年夏天的时候都会有荷花节,一整个暑假都会有很多人去,就是有点热,还有那平龙水库啊啥的,还有园博园今年刚弄的一个灯光节吧,看着好像挺不错的,晚上去玩的时候还是蛮有感觉的,有一种灯光城市的感觉,还有滨江公园,早上晚上都可以耍,散散步什么的。
“广西”就像 London(伦敦)和 Washington(华盛顿)那样翻译为 Guangxi,同理“贵港”翻译为 Guigang,即 GuigangCity, Guangxi / Guigang City of Guangxi。
一、桥圩鸭肉粉
桥圩鸭肉粉是广西贵港地区的特色美食,其胜在于鸭肉而鹤立鸡群,鸭肉酸甜爽口,肥而不腻,鲜香不腥,米粉薄滑兼具,色泽透明,口感爽嫩,一碗刚刚出锅的桥圩鸭肉粉,热腾腾的粉、秘制的鸭肉,再来一勺贵港人最爱的辣椒,最后再撒上些葱花,令人垂涎三尺,胃口大开,将粉连汤一起喝干,便是极致的美食享受。
二、东龙酸粉
东龙酸粉是广西贵港市东龙镇的特色美食,凡是这碗酸粉所到之处,没有人能把持得住!正宗东龙酸粉,洗净后浸泡一晚的大米,放入石磨中耐心研磨成米浆,色泽嫩白通透,口感鲜嫩滑爽。除了酱汁以外,还搭配有脆皮(炸猪皮)、牛巴、叉烧、灯笼椒,爽口开胃好好味。
三、肉丸豆腐角
肉丸豆腐角广西贵港地区的特色美食,肉丸是手工打制的,非常鲜美弹牙,十分具有特色。豆腐角是方形的油豆腐。跟潮汕牛肉丸不一样的是,贵港的肉丸个头小巧玲珑,本地人一般叫肉蛋,个个爽脆弹牙,配上油炸豆腐和高汤,不管是当小吃,还是主食,抑或是一道汤菜都毫不违和。
四、蒙公烧鸭粉
要讲贵港的特色美食,蒙公的烧鸭粉不得不讲,虽然桥圩也有鸭肉粉,但是现在开的门面最多的当地粉食店,就是蒙公烧鸭粉,制作步骤也简单,蒙公烧鸭粉不需要太多配菜,其秘诀在烧鸭,精髓在卤水、米粉,不过这三者在广西普通的菜市都可以很容易买到。在选择米粉上,还可以根据喜好选择“扁粉”、“圆粉”等。
五、贵港藕粉
贵港是荷城,特色美食当中岂能没有藕粉?其中最为出名的是红莲藕,夏日的晚上,搬个小板凳到荷塘边,赏荷花、吹荷风、闻荷香,这是贵港人的生活方式。夜半,风也吹了,话也说了,便回家冲一碗热滚滚的藕粉。当紫红色黏稠的藕粉顺溜地从嘴里滑进喉咙,顿时甜在嘴里、暖在胃里。
六、荷叶饭
荷叶饭是广西贵港地区常见的一道特色美食,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制,在本地人眼里,吃荷叶饭和粽子是完全不一样的体验,虽然荷叶饭制作过程比较复杂,但味道值得,丰富的配料加上米饭与荷叶蒸发出来的香味,令人百吃不厌!
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