广西梧州都有什么民俗特色？

(1)饮食习俗文化

梧州面靠西江水，与粤、港、澳毗邻，市井繁华，饮食文化繁荣。不仅酒楼饭馆的佳肴丰富多彩，而且大街小巷的风味小吃也品类繁多，在广西长期流传着“食在梧州”的说法，有着独特的饮食习俗文化，茶文化、小吃文化、酒文化，以及满月酒，周岁酒，老人长寿大寿礼仪宴席酒文化等。

(2)节会文化

节日文化习俗在梧州是影响深远的民俗事象，是传承比较集中的地方文化，特别是在梧州这一水文化风情浓厚的城市，许多节会文化都彰显着水的特性。春节阖家团圆，元宵花灯节，三月三“炮节”吃黑米饭的习俗，农历七月初七的乞巧节“拜七姐”和“贮存七月七水”的习俗，端午节“龙舟竞渡”，冬至有“冬至大过年”的节日习俗，重阳节登高爬白云山等重大节日习俗保持着千百年来长此以往的民风元素"。

(3)戏曲、民歌文化

粤剧是岭南地区重要的戏曲剧种之一，主要流行于粤方言地区。而梧州是粤剧发源地之一，粤剧文化在这一座古城里盘滚错节，根深蒂固。梧州粤剧在上世纪30-40年代早已是响誉粤港澳，多少名艺人在梧州开班直到今天由梧州粤剧团演出的优秀传统剧目《女驸马》《孟丽君》、《双结缘》、《百鸟衣》、《罗汉钱》等，一直深受梧州广大老百姓的喜爱和欢迎”。

梧州地处三江水口，水上定居的渔民及往返运输的船户甚多，他们历来被成为“蛋家”或者“蛋户”。“蛋家”人唱的歌谣独具一格，腔调叫“咸水歌”，有著名的民歌《撑船歌》、《堂迅谣》、《滩路歌》等，渔民们用歌声唱出生活习俗特点、反映四季渔汛，内容丰富多彩，情调优美动人。“牛娘戏”也称作“牛戏”地戏或长衫戏，是岑溪市具有浓郁地方特色的地方戏,牛娘戏是在当地民间歌舞“ 舞春色”的基础上演变而成的，每年春节前后，当地群众自发开展迎春活动，祈求五谷丰登，六畜兴旺。牛娘戏中有说、有唱，娱乐性很强，深受当地农民喜爱。

蒙山县每年农历八月初四举办的“盘王节”，是夏宜瑶族人民的歌圩。八月十六日为“修路节”，是长坪瑶族人民的歌圩。每逢歌圩佳节,瑶族的男女老少,都穿上盛装艳服,赶赴歌圩，唱歌跳舞，用歌声和舞蹈表达对美好新生活的赞颂，场面其乐融融。男女青年利用对歌的形式，互相倾吐爱情，问答姓名，唱到情投意合时，互相赠送信物定亲。

(4)旅游文化

梧州市自然资源丰富。梧州山水钟灵毓秀，山在城中，城将水抱。有风光、胜迹和文物点250多处，有被苏东坡称为“鸳鸯秀水世无双”的鸳鸯江，有爽岛大型天然瀑布群、全国最早建设的孙中山纪念堂、东南亚最大的蛇园、世界最大珍稀保护动物黑叶猴人工繁殖基地、太平天国封王建制遗址、李济深故居等一批独具特色的 自然景观和人文景观。2002年2月，梧州市被国家旅游局命名为“中国优秀旅游城市”